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MARMOLEO Y JUGOSIDAD
La grasa intramuscular presente en ciertos cortes aporta una sensación de jugosidad y contribuye al sabor durante la cocción.
ANGUS SONORA · CULTURA DE LA PARRILLA
LA CARNE
DE LA CARNE
El carácter del norte, la pasión por la parrilla y cortes para convertir cualquier reunión en una ocasión especial.
DESCUBRE LOS CORTES →EL SABOR DE NUESTRA TIERRATRADICIÓN SONORENSE✦CORTES PARA LA PARRILLA✦EL PLACER DE COMPARTIR
MÁS QUE UN BUEN CORTE
CARÁCTER, SABOR
Y NUTRICIÓN.
La carne de res es protagonista de la parrilla por su textura, su sabor y su versatilidad. Conoce tres cualidades que vale la pena apreciar.
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PROTEÍNA DE CALIDAD
La carne de res contiene proteínas de alto valor biológico, fundamentales en una alimentación variada y equilibrada.
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HIERRO, ZINC Y B12
Entre sus nutrientes destacan el hierro, el zinc y la vitamina B12. Su aporte específico depende del corte y la porción.
EL ORIGEN DE UNA IDENTIDAD
SONORA.
NUESTRA
INSPIRACIÓN.
Una tierra de grandes paisajes, tradición ganadera y encuentros alrededor del fuego.
ANGUS SONORA nace como una marca que celebra ese carácter. Queremos que cada corte tenga una historia clara: qué es, cómo disfrutarlo y cuál es su procedencia.
“LA MEJOR PARRILLA NO SOLO SE PREPARA. SE COMPARTE.”
De un New York a un Rib Eye, la elección del corte define el momento. Descubre el tuyo y haz de la comida una experiencia para recordar.
ELIGE TU FAVORITO
NUESTROS CORTES
Tres clásicos de la parrilla. Tres formas de disfrutar el sabor.
CORTE PARA PARRILLA
NEW YORK
Textura firme y sabor pronunciado. Un clásico para quienes disfrutan un corte con carácter.
CORTE PARA PARRILLA
RIB EYE
Reconocido por su marmoleo y jugosidad. Una de las opciones favoritas para el asador.
CORTE PARA PARRILLA
T-BONE
Dos texturas en un corte con hueso en forma de T: lomo y filete para compartir.
* Imágenes ilustrativas para propuesta de diseño. Precios, presentaciones, origen y disponibilidad sujetos a confirmación.
HABLEMOS DE TU PRÓXIMA PARRILLADA
¿QUÉ CORTE
VAS A ELEGIR?
Déjanos tus datos y dinos qué se te antoja. Te ayudamos a conocer opciones, presentaciones y disponibilidad.
